Una cena china improvisada

Otra vez restos en la nevera. ¡Bien!.
Si has hecho pollo asado, puedes hacer otro día con los restos una receta china en 5 minutos.

1. Con unas tijeras desmenuza los restos de pollo en tiras pequeñas.
2. Pon en la sartén un fondo de aceite (lo justo para cubrirlo)
3. Corta  zanahorias y pimientos verdes, en cantidad proporcional al peso de la carne,  en tiras y ponlas en la sartén, no más de 5 minutos a fuego medio.
4. Añade el pollo, dale una vuelta, y añade un poco de salsa de soja
5. Tápalo, y apaga el fuego

¡Ya está!

De acompañamiento: Arroz 3 delicias:

• Haz un arroz de la manera tradicional (o utiliza algún resto que tengas)
• En un cazo pon unos guisantes y maíz a hervir hasta que estén blandos(yo pongo de lata, y así es solo calentar)
• Añádelos al arroz, mezcla todo bien
• Puedes acompañarlo con salsa agridulce